Noniin nyt tulisi tätä Detox -kuuria tukevaa ruokavaliota, jota lupailin viime viikolla. Pidin siis toissa viikolla Detox -kuurin ja nyt raportoin tänne kokemuksiani siitä. Lue aiempi postaukseni, niin tiedät tarkemmin mistä puhutaan:
Pienenä kertauksena, että tällaisen kuurin aikanahan suositellaan seuraavaa, jotta saavutetaan parhaa tulokset:
- Juomaan paljon vettä päivän aikana
- Syömään terveellisesti ja kevyesti, mahdollisesti keittoja ja smoothieita.
- Välttämään punaista lihaa, laktoosia, gluteenia, lisäaineita, kahvia, alkoholia, herkkuja, valkoista sokeria jne.
Noudatin noita kolmea ohjenuoraa kyllä melko tarkasti, mutta en lähtenyt siihen että kaikki päivän ateriat olisi nautittu nestemäisessä muodossa tai jättänyt vaikka kahvia kokonaan pois. Toki näinkin voi tehdä ja tuloksia varmasti syntyy, mutta itse en halunnut lähteä ruokavaliotani muuttamaan liikaa, sillä tällöin koen että tavoista ei voi tulla pysyviä, jos syödään liian kurinalaisesti. Toki kaikki riippuu siitä, mitä kuuriltasi haet ja itse siis hain pääsääntöisesti alkusysäystä hieman terveellisimmille elämäntavoille ja siksi valitsin sellaisen ruokavalion, jota koin pystyväni noudattamaan myös kuurin jälkeen.
Oikeestaan tämä ruokavalio ei ole mitenkään erikoinen tai sisällä mitään oikopolkuja laihduttamiseen, ihan perus terveellistä ruokaa. Tietenkin tähänkin vaikuttaa aiemmat ruokailutottumuksesi, että millaisia tuloksia voi saada aikaan. Itse syön melko lailla tälla tavalla muutenkin, joten uskon että siitä syystä ei mitään häikäseviä painon putoamisia tullutkaan. Ainoa suuri ero minun aiempaan ruokavaliooni oli nesteen määrän lisääminen ja kaikkien pikkuherkkujenkin jättäminen pois. Valkoista sokeria välttelen muutenkin ainakin arjessa, kuten myös punaista lihaa ja gluteeniakin. Laktoosia en "käytä" ollenkaan. Lomat, juhlat ja erikoistilanteet, kuten ravintolassa ruokailu yms. ovat aivan asia erikseen. Tällöin syön ja juon mitä tahansa. Toki jos syöt normaalisti vaikka paljon valmisruokia, punaista lihaa, leipää, pullia jne. Niin tämä ruokavalio voi tuntua sinulle hyvinkin niukalta ja yliterveelliseltä ja kiloja varmasti karisee oikein kunnolla. Riippuu vähän mistä lähtee liikkeelle. Mutta joo apua näiden kaikkien jorinoiden jälkeen asiaan!
Aamupala:
Aamupalani oli joka päivä sama: nestettä poistava smoothie, kahvi ja tietenkin tuo Detox- juoma. Kertokaa hei kommenteissa, jos resepti johonkin kiinnostaa, niin toki niitä mielelläni jaan teille. En nyt vain viitsinyt lähtökohtaisesti tähän kirjoittaa kaikkia, sillä postauksesta olisi tullut 10 sivua pitkä 😅
Välipalat:
Sillä nesteen määrää piti lisätä huomattavasti, mutta vihaan pelkkää vettä niin kehittelin tällaisen omatekoisen jääteen, josta tuli ihan uusi lempparini päivän mittaan litkittäväksi. Kaupan jääteissähän on ihan kamala määrä lisättyä sokeria, joten jätä ne ihmeessä pois, mutta itsetehtyyn jääteehen tulee siis vain veteen liotettua vihreää teetä (huom vihreä paras nesteenpoistoon ja voi juoda illallakin, sillä ei sisällä kofeiinia) ja sitruuna kivennäisvettä. Joukkoon lisäsin sitruunaa ja minttua. Sitruuna saa myös nesteet kiertämään. Itse pidän kirpsakasta, mutta uskon tämän olevan monen makuun hieman liian mautonta/"epämakeaa", joten voit makeuttaa kalorittomalla Stevialla.
Itse käytin niin, että tuosta 0,5 litran teestä riitti aina kolmeen täyteen korkeaan lasiin kivennäisvedellä jatkettuna. Tämä myös täyttää vatsaa, joten siirtää kunnon nälkää pidemmälle ja riitti minulla usein lounaaseen/päivälliseen saakka.
Mikäli nälkä pääsi kuitenkin yllättämään ennen kunnon ruokaa niin apuun riensivät, riisimaissikakut, viinirypäleet, hedelmät tai dippivihannekset. Oikeastaan mikä tahansa kevyt käy. Dippivihannesten kastike on tehty maustamattomaan jogurttiin, kermaviilin sijasta. Tällaisilla pienillä muutoksilla voi olla suuri ero/merkitys, mutta syödessä ei edes huomaa maussa mitään eroa, joten mieti aina miten voisit pienillä teoilla muuttaa syömisiäsi terveellisemmäksi.
Lounas/Päivällinen:
Nyt joo tiedän, että yhtäkään ateriaa ei saisi jättää päivässä pois, mutta itse en ole enää peruskoulu- ja lukioaikojen jälkeen syönyt ikinä kuin yhden lämpimän aterian päivässä. Moni on varmasti tästä montaa mieltä, mutta puolustaudun nyt vähän. Herään siis 10-11 aikaan vasta ja vaikka opiskelenkin vieläkin, niin läsnäoloa koululla on melko vähän ja vain pari tuntia kerrallaan. Etenkin päivinä, jolloin en ole koululla, niin en vain koe tarvetta kahdelle lämpimälle ruoalle. Koulussa käyn välillä myös lounaalla. Etenkin kun herään niin "myöhään", niin tuntuisi että pitäisi syödä jatkuvasti, enkä myöskään vain jaksa suunnitella, valmistaa, kustantaa kahta eri ruokaa päivässä, kun pärjään oikein hyvin yhdelläkin. Syön sitten enemmän välipaloja jos tarvis.
Tietenkin, jos heräät kuudelta ja menet töihin kahdeksaan, on luonnollista että nälkä tulee jo puolilta päivin ja silloin tietenkin syöt myös lounaan erikseen. Mieti kuitenkin omaa elämäntilannettasi, tottumuksiasi, aikataulujasi jne. äläkä usko suinpäin näihin kaikkiin yleisiin suositus ruoka-aikoihin. Mikäli itse olisin esim. lisännyt toisen lämpimän aterian itselleni totutun yhden lisäksi, niin olisin varmasti vain lihonut tämän kuurin aikana, sillä kehoni ei ole tottunut sellaiseen ruokarytmiin. Tämän lämpimän ruokani syön yleensä noin klo 15-16.
Joinakin päivinä ruokana toimi keitto, mutta huomasin sen kyllä olevan ehkä hieman liian vähän ja jäi nälkä, joten söin lisäksi enemmän välipaloja. Teille ketkä syötte sekä lounaan että päivällisen, voisin suositella keittoa lounaalla ja kiinteää ruokaa sitten päivälliselle.
Lämmin ruokani on aina lähes poikkeuksetta ruokaisa salaatti, joka koostuu aina samalla tavalla; Puolet lautasesta on kylmää salaattia, yksi neljäsosa uunivihanneksia (hyvin harvoin perunaa) ja viimeinen neljäsosa lihaa, kalaa tai kasvisvaihtoehtoja lihalle. Useimmiten kuitenkin kalaa, siitä tykkään eniten. Tietenkin syön välillä vaikkapa viikonloppuisin ihan rehellistä jauhelihakastiketta ja spagettia, uuniperunoita yms. Arkisin pyrin aina tällaiseen. Helppoa, nopeaa ja terveellistä. Uunikasviksia preppaan aina viikon alussa pellillisen jääkaappiin, joten ainoastaan salaatti pitää pilkkoa ja kala/liha paistaa tai lämmittää mikrossa.
Kuvissa olevissa annoksissa on:
1. Kraavilohi-bataatti-fetasalaatti
2. Kasvisnakkisalaatti
3. Lämminsavulohi-artisokkasalaatti
4. Vaalea pakastekala (oisko joku seiti tai vastaava😅- parsakaali-mozzarellasalaatti
Jos nyt kauhistelet annoskokoa nii joo se on kieltämättä suuri, mutta terveellistä ruokaa saa mielestäni syödä vatsansa täydeltä ja tällaisella määrällä olen kokenut saavani itseni kylläiseksi, mutten liian ahdetuksi.
Välipalasmoothiet:
Toisena välipalana tykkään juoda smoothien, joka toimii myös hyvänä jälkkärinä lämpimälle ruoalle. En juo jokapäivä, sillä ehkä hieman vaivalloinen tehdä, mutta jos vain on aikaa ja olen kokona, niin ehdottomasti. Kuvissa porkkanakakku- ja mustikka-kaura smoothiet. Hyvää ja tehokas keino upottaa sekaan kaikkia lisäravinne jauheita, kuitua, siemeniä jne. Mitä tahansa terveellistä, mitä ei voi syödä oikein sellaisenaan, mutta tuonne uppoaa hyvin sekaan, eikä maistu ollenkaan!
Iltapala:
Iltapalani on lähes aina tämä sama. Joko maustamatonta jogurttia tai kefiriä marjoilla tai hedelmillä. Kefirin maku, marjat ja hedelmät vaihtelevat, mutta tuo siemenleipä pysyy. Tajuttoman hyvän makuista. Kyseessä siis Rosten siemennäkkileipä ja etenkin tuo maku; kaura, speltti- ja merisuola on ihan suosikkini. Suosittelen maistamaan. Saa ihan Prismasta, Cittarista, Lidlistä, kaikkialta. Ja lopuksi vielä lämmin tee tilkalla kauramaitoa on ehdoton kestosuosikkini iltapalle ja auttaa myös unen saannissa. Makuja vaihtelen, mutta teitähän on olemassa vaikka mihin vaivaa ja detoksin tueksi sopisi mainiosti nestettä poistava tee tai sellainen kuin laihduttajan paras ystävä. Ovat myös hyvän makuisia.
Yhteenveto:
Yhteenvetona kuurista sen verran, että todella hyvä ja virkistävä kokemus ja voin todellakin suositella kaikille. Pysyvänä mutoksena jäi veden/nesteen juonnin lisääntyminen ja nyt tuntuu, että on jatkuvasti jano. En ymmärrä miten tulin aiemmin toimeen parilla lasilla vettä päviässä, jos sitäkään.
Näkyy naamassa ja yhden yhtä finniä ei ole tullut kuurin jälkeenkään takaisin. 😍 Paino on pysyny siinä mihin se tippui, eikä tullut kuurin jälkeen heti takaisin. Toki olen kyllä jatkanut tällaista ruokavaliota ja nyt metsäteiden sulettua alkanut taas lenkkeilemäänkin.
Suurimpana hyötynä koin ehdottomasti lisääntyneen innon terveellisyyteen ja kuurin jälkeen ei ole tehnyt edes mieli mitään mättöruokaa ja kaikki sellaiset yhtäkkiset makean- ja karkin himot, joita minulla aiemmin oli etenkin iltaisin, ovat lähteneet kokonaan. Seuraavan kerran ajattelin kyllä vappuna vetää kunnon ruoka- ja juomaöverit. Katsotaan mikä olo siitä sitten tulee 🙈 Vapun lähistöllä tulossa tänne myös kivaa "Mojito -baari" ideaa illanistujaisiin tai kotibileisiin...
Haasteet:
Itse en koe tällaisen ruokavalion ylläpidossa mitään haastetta, sillä se eroaa niin vähän aiemmasta, mutta esim. halpojen vamisruokien ja mäkkärin euron juustoilla eläjille, terveellisen ruoan todella kova hinta voi tulla yllätyksenä. Toiseksi tämä vaatii ehkä ainakin alkuun hieman suunnittelua, ruokien etukäteistä valmistamista jääkaappin (meal prep) tai jos terveelliset ruoka-aineet tulevat aivan uutena juttuna, niin kaiken (ravintoarvot, rasva, sokeri jne.) opetteleminen. Itsellä tulee jo melko selkäytimestä. Ei kannata myöskään mennä nälkäisenä kauppaan jne. Kyllä te tiedätte nämä perus keventäjän sudenkuopat.
Aika voi myös tulla jollekin ongelmana vastaan. Tietenkin smoothieiden väkertäminen vaatii aikaa perus leivän tekemiseen verrattuna, mutta itse olisin valmis herämään esim, aamulla sen viisi minuuttia aiemmin kevyemmän olon puolesta. Hyvä mun täällä huudella kun opiskelen pääsääntöisesti kotona ja työskentelen osa-aikaisesti. Täyspäiväisesti työskentelevältä, perhettä pyörittävältä tai paljon kotoa pois olevalta ihmiseltä vaaditaan varmasti enemmän luonteen lujuutta ja aikataulutusta. Mutta uskon, että te kaikki pystytte tähän, jos vain tarpeeksi haluatte! 💓
Vinkki:
Itse koin myös kauniiden ruoka esillepanojen tekemisen innostavana ja ruokani siis näyttävät tuolta joka päivä, eikä vain tätä blogia varten. Kaunis ja iloisen värinen ruoka on ainakin omasta mielestäni houkuttelevampaa. Toki jokin ruokapäiväkirja tai ruokien valokuvausjuttu voisi myös innostaa. Mieti mikä sinua itseäsi innostaa ja motivoi parhaiten.
Ihanaa ja kevyempää viikon jatkoa kaikille! 😊